- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне.
Разработка меню блюд и приготовление обедов для работников
Обеспечивать своевременное и доброкачественное приготовление пищи в соответствии с режимом дня детского сада. Участвовать в составлении меню совместно с медперсоналом, кладовщиком и заведующей. Принимать продукты со склада точно по весу, отвечать за их правильное хранение и расходование.
Приготовление блюд диетического питания с соблюдением технологийСоциальный пакет ежегодный оплачиваемый отпуск
Приготовление блюд (горячие, холодные, супы, напитки, выпечка) по действующим ТТК согласно производственному заданию (Меню-раскладка). Контрольные блюда. Соблюдение санитарных норм и правил. За дополнительную оплату: Организация ежедневной работы, составление графиков выхода на работу. Планирование выпуска готовой продукции и контроль выполнения сменных заданий по цехам. Эффективное использование производственных мощностей. Обучение и стажировка персонала. Контроль соблюдения персоналом технологических процессов согласно нормативно-технической документации. Контроль...
Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания. Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием.Социальный пакет ежегодный оплачиваемый отпуск
Управление текущей деятельностью кухни организации питания
Приготовление пищи для детей различных возрастных групп. Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе.
Обязанности:
Соблюдение стандартов рецептуры и качества приготовления блюд;
Соблюдение сроков и условий хранения продуктов;
Организация рабочего места, наведение и поддержание порядка, контроль качества продуктов, планирование заготовок, работа по чекам;
Условия:
Обязанности:
работа по меню, работа с тех. картами;
соблюдение правил санитарии и личной гигиены;
соблюдение правил товарного соседства и ротации;
быстрое и качественное приготовление пиццы/вок.
Мы предлагаем:
достойную заработную плату;
график работы 2/2
бесплатное вкусное питание;
оплачиваемую стажировку, стремительный карьерный рост;
поддержку наставника на рабочем месте в первый месяц работы;
корпоративную скидку 30%;
участие во всероссийских и международных выставках и
...
Производит приготовление блюд. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Проводит работы по украшению блюд. Предоставление спец.одеждыСоциальный пакет Оформление соглано ТК РФ.
Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Социальный пакет. Предоставление спецодежды. Оформление согласно ТК РФ.